Kampkeuken
?
Tekening: Willem Kapteijn

“Rattenvlees is lekker, hoor!”

In de meeste kampen werd in een gaarkeuken gekookt voor het hele kamp. De Japanners verstrekten enorme voedseldrums om voor honderden, duizenden mensen te kunnen koken.

Als het eten klaar was werd het per wijk, buurt of loods uitgedeeld. Bij de keuken stonden de kampbewoners in lange rijen te wachten op hun dagelijkse portie eten. Gaandeweg werd de voedselsituatie steeds slechter. Aan alle voedingsmiddelen was gebrek, ook buiten de kampen was de situatie nijpend. Vanaf 1944 heerste er overal honger.

Luister naar verhalen van mannen die de bezetting door Japan hebben meegemaakt (1:15 min)

Naar boven